椒盐芝士奶油怎么做,石锅拌饭怎么做最好吃?
最近宅在家里.每天晚上睡很晚.网上总刷到各种美食.石锅拌饭想了好几晚.实在不能再等了.做起来~
用料:米饭一碗,菠菜半把,香菇五朵,西葫芦半个,黄豆芽100克,胡萝卜一根,猪肉100克,鸡蛋一个,腌猪肉用料:韩式辣酱一勺,辣椒粉一勺,糖稀一勺,蒜泥一勺,料酒一勺,黑胡椒粉适量,拌饭酱汁:韩式辣酱两勺,雪碧三勺,白芝麻适量,香油两勺
韩式石锅拌饭的做法:
1,所有菜切好待用.(喜欢吃什么菜就当什么).
2,腌猪肉:韩式辣酱一勺.糖稀一勺.(没有的话用白糖代替).黑胡椒适量.料酒一勺.辣椒粉一勺.(辣椒粉的辣度自己掌握)我这里放了甜椒粉.不辣.
3,腌好的肉炒熟待用.
4,所有的菜单独炒.加一点盐.
5,菠菜焯水.控干水分待用.
6,所有菜准备好.
7,盛米饭打底.菜码在米饭上摆好. 酱汁:韩式辣酱两勺.雪碧三勺.白芝麻一勺.香油两勺.搅拌均匀.
8,淋上辣酱酱汁.
9,煎一个半熟鸡蛋盖中间.
10,搅拌均匀.开吃~
11,石锅盛米饭.可以在锅底刷一层油.米饭盛进去.中小火烧五~八分钟.就会有一层锅巴滴.很脆.(别烧糊了.
小贴士
菜多米饭少才好吃哦.搭配海苔一起吃.特别好吃.鸡蛋汉堡的面糊怎么做?
把中粉放入盆里,加入少许椒盐粉、白胡椒粉,加入适量清水后,搅拌成面糊即可。中粉和水的比例是:10:1,调味料可以根据个人口味决定。鸡蛋汉堡的做法,准备材料:中粉:300克、鸡蛋:4个、猪肉泥:100克、芝士片:2片、植物油、盐、料酒:少许、白胡椒粉:适量、葱花:少许、椒盐粉:少许。1、把中粉放入盆里,加入少许椒盐粉、白胡椒粉2、加入适量清水后,搅拌成流动的面糊3、猪肉泥加料酒、盐、美极鲜味汁、白胡椒粉、葱花拌匀4、这是准备好的主要食材5、我的铸铁锅是有4个孔,往里加入少许植物油后加热6、先在一个孔里舀入一勺面糊7、在面糊里加入一个鸡蛋和少许猪肉泥8、在左边的孔里,也舀入一勺面糊9、等到左边的面饼底部可以转动,就把左边的面饼用工具取出,反扣在右边有鸡蛋的面饼上10、如果喜欢芝士的口感,可以加入适量芝士片,要用小火慢慢加热至熟,来回多翻几次面11、完成。
烤馒头的做法?
大家好!下面是给大家推荐的制作烤馒头的方法,烤制的馒头味道很香甜,口感非常筋道,有嚼劲,作为零食或早餐还是不错的!都快来看看吧!
主料
普通面粉250g
酵母3g
辅料
糖30g
温水130g
食用碱面0.5g
烤馒头的做法步骤
1.盆中放入面粉250g、糖30g、酵母3g、食用碱面0.5g(不喜欢碱味的可以忽略),将其搅拌均匀
2.倒入130g温水和成面团放置10分钟后,再将面团揉至光滑
3.将面团分成30g左右的面剂子(大小自己喜欢就行)
4.擀成长方形,下面边缘擀薄一点
5.由上往下卷起
6.卷好后收口向下放
7.依次做好后放置于烤盘中(之间要有间隙)
8.烤箱打倒发酵功能,同时放一碗开水增加湿度,进行发酵,大概30分钟左右
9.发酵好后取出,烤之前进行喷水
10.烤箱上下火170度预热,将烤盘放置于烤箱中层烤制25分钟左右
11.烤好取出,放凉后即可享用了!
还没有评论,来说两句吧...