松露原味披萨味再制干酪24g,西餐的流行菜有哪些?
流行也就是常见的、最基础的吧,我把常见到的西餐大致分几类。
一.沙拉
蔬菜沙拉、水果沙拉、豆类沙拉、肉类沙拉、海鲜沙拉等等,配沙拉酱、酸奶、番茄酱或者奶酪都可以的。
二.扒类
牛排、猪扒、羊排、鱼排、鸡扒等等,各种肉类,单人份制作,再配以胡椒酱、蘑菇酱、番茄酱等不同口味的酱汁。
三.烤肉
烤羊、烤猪、烤鸡、烤鸭、烤鹅、烤鱼......都是整只或大块烤。
四.腌制类
欧洲很多国家都喜欢腌制火腿,或风干或熏制;几乎每个国家都有自己的火腿肠;靠近北欧的国家流行腌制各种鱼类,最有代表性的是腌渍三文鱼、鳕鱼和鲱鱼。
五.汤类
西式的汤多为浓汤,会加入少量面粉和奶油,质地浓稠。有的汤,材料比汤汁多很多,类似我们的炖菜,比如牛肉汤、鸡汤之类,并且西方人很喜欢在汤里放土豆胡萝卜;有的需要完全搅拌成糊再煮,比如某些菜汤和豆汤。
六.其他
其他还有肉丸、酿菜,跟我们的肉丸和各种酿菜大同小异,只不过酿菜品种可能比我们要少很多。多数近海的国家流行海鲜锅海鲜饭等。
芒果糯米饭广告语?
糯叽叽的糯米饭配上酸甜多汁的芒果,再淋上浓郁的椰浆,必须C位出道啦!
色泽红润、肉质细腻的烤鸭,配上芒果糯米饭,再有松露奶酪的加持,独特、复杂多变的口感相互融合——醇厚、香甜、浓郁,相得益彰。
芒果糯米饭选用青芒,透着微微果酸,与糯米的甜正好相配。有酸有甜,生活的味道也是这样。
正宗俄罗斯十大名菜?
1. 红菜汤
红菜汤是俄罗斯很多地区都特别流行的菜式,最有名的是莫斯科红菜汤,食用红菜牛肉,番茄,洋葱,土豆等食材制成汤是红色的。俄罗斯人在喝汤的时候还会加入一勺酸奶调味。
2. 罗宋汤
芦笋汤是以甜菜为主料,加入马铃薯,红萝卜,牛肉,菠菜和奶油熬制的,有些地方也会把番茄作为主要材料,甜菜作为辅料熬制汤
3布利尼薄饼
俄罗斯的布利尼薄饼做法,有些像法国煎饼和中国煎饼的合体,味道可甜可咸,饼皮是用面粉牛奶奶油加入糖或者盐制作而成的,面糊在铁锅上煎熟的。
4. 鱼子酱
鱼子酱是鲟鳇鱼卵或者是鲑鱼,卵制成的腌制品很多地方都有,但是俄罗斯里海的鱼子酱是最上等的和鹅肝酱黑松露并称世界三大奢华美食。
5. 烤肉串
俄罗斯的烤肉串是腌制土耳其的炭火,烤肉一般都是使用牛肉,羊肉,鸡肉或者三文鱼,吃起来特别鲜嫩多汁,俄罗斯人经常用烤肉搭配面包和酸黄瓜一起吃
6. 俄式奥利维尔色拉
吃一道俄罗斯有名的凉拌菜,食用土豆,酸黄瓜,红萝卜煮鸡蛋等食材作为原料,用蛋黄酱拌制而成,是很多餐厅的招牌菜。
7. 俄式饺子
俄式饺子和中国饺子有很多相似的地方,但饺子的内馅选择更多,有羊肉牛肉,猪肉搭配洋葱和蘑菇,也有水果馅和奶酪馅的。
8. 俄式馅饼
馅儿饼是很多国家都流行的美食,在西方国家被叫做派在俄罗斯被称为布罗石基,是用面裹上馅儿料烘烤或者煎制而成,有甜也有咸。
9. 白菜卷儿
白菜卷是俄罗斯有名的家常菜,做法非常简单,用白菜把肉和蔬菜米饭包成小卷之后,上锅蒸制,特别受当地人的喜爱。
10. 图拉姜饼
突然间会说俄罗斯特有的特色糕点,蚊子在吃完主食后都会来一块甜点姜饼在17世纪的时候就开始烤制了,日常食用果酱或者是乳酪作为夹心。
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