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灭菌乳保质期一年和半年(乳冻的概念)

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灭菌乳保质期一年和半年,乳冻的概念?常见异常乳包括生理异常乳、化学异常乳(如低成分、低酸度、冻结、掺杂乳)和微生物污染乳。冷冻乳是冬季因受气候和运输的影响,鲜乳产生冻结现象,这时乳中一部分酪蛋白变性,同时在处理时因温...