蛋挞奶油怎么存放(奶油蛋挞液配方)

蛋挞奶油怎么存放，奶油蛋挞液配方？

一直以来，以前蛋挞液买的，现在有多余淡奶油，可以做蛋挞消耗它～

这个配方可以做18个蛋挞！

材料:

淡奶油（雀巢牌子）130g，鸡蛋三个，纯牛奶（特伦苏牌子）120g，细砂糖40g。

1.准备一个干净盘子，3个鸡蛋和细砂糖纯牛奶混合，手动打蛋器搅拌均匀，细砂糖融化即可、

2.倒入奶油搅拌均匀、烤箱200度预热哦！预热10分钟、

3.将搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞中9分满～

4.进入烤箱上下管200度烤23分钟即可！每个烤箱温度有差异，按自己烤箱温度调整哦！烤完之后关火在焖5分钟，不会塌～

12个简单自制蛋挞液的做法？

一：

1.牛奶倒入盆里，加入冰糖搅拌至溶化备用;

2.加入淡奶油备用;

3.壳入4个蛋黄;

4.搅拌均匀;

5.把已解冻好的蛋挞皮在烤网上码好;

6.逐个注入挞水，再放入几粒葡萄干;

7.放入预热好的烤箱，上下火190度30分钟即可出炉。

二：

1、肯德基蛋挞水的配方：250毫升纯牛奶、500毫升淡奶油、400毫升毫升蛋液

这个是做一批的量，应产率在40个左右吧，自己家做可以把材料减半。KFC用的蛋液是甜的，里面已经加过糖了，如果在家做，用125毫升牛奶，250克淡奶油的话，可以加蛋黄4-5个(只要蛋黄，过滤掉蛋清)，白糖四十克左右，最好白糖先粉碎一下，这样容易融化。

三：经典挞液配方如下(24只量)：

动物性淡奶油180克、牛奶140、白糖80克、蛋黄4个、面粉15克、蛋挞皮24个。

修改后的配方为：

动物性淡奶油250克、水70克、白糖80克、蛋黄4个、面粉15克、蛋挞皮24个。

3、无淡奶油蛋塔液的材料 (此配方可以制作30个左右蛋塔)：

牛奶50克、30-35度温水250g、即溶吉士粉5克、细砂糖60g克、鸡蛋200g、炼乳15g、蜂蜜5g。

蛋挞液三天后还可以用吗？

放了三天的蛋挞液中会含有大量的细菌、微生物，食用后对肠道健康不利，因此，不建议食用放营养降低：蛋挞液的主要成分是鸡蛋黄和牛奶，在鸡蛋黄和牛奶中含有丰富的蛋白质、卵磷脂、碳水化合物、脂肪等营养成分，是营养价值较高的食物，同时蛋挞液很容易细菌的污染，放了三天的蛋挞液中会含有大量的细菌、微生物，食用后对肠道健康不利，因此，不建议食用放了三天的蛋挞液。了三天的蛋挞液。