巧克力酱奶油怎么打发(瑞幸酱香拿铁要加奶油吗)

巧克力酱奶油怎么打发，瑞幸酱香拿铁要加奶油吗？

加奶油。

制作步骤如下：

1. 将咖啡粉放入杯中，加入热水冲泡，搅拌均匀；

2. 加入适量的糖浆和香草糖浆，搅拌均匀；

3. 倒入牛奶，搅拌均匀；

4. 将奶油放入打蛋器中，打至七分发，然后加入巧克力酱，搅拌均匀；

5. 最后，将打发的奶油倒入杯中，即可完成瑞幸酱香拿铁的制作。

巧克力酱怎么做？

用料：

一条德芙牛奶巧克力（或其他巧克力）、奶油（超市买的盒装淡奶油）适量。

做法：

1.拿个容器，放入一条德芙牛奶巧克力，巧克力也可以用散装的巧克力糖果，数量按自己的用量决定。

2. 隔水加热，等巧克力变软后加入奶油一起搅拌，想要稠点的就放少点奶油，想要稀点的就多加奶油，搅拌的过程用小火即可。

3. 搅拌到自己觉得合适的浓稠度，关火即可。

可以用来制作巧克力酱，不需要放水，隔水直接加热即可，用小火，融化即可。

参考资料：百科-简单制作巧克力酱

奶油怎样调成巧克力色？

1、黑巧克力切碎放入碗里，加入牛奶，隔水加热并不断搅拌，直到完全融化。融化后的巧克力液冷却到室温，比较粘稠的状态，但不要凝固。

2、用打蛋器搅打基础奶油霜，边搅打边倒入巧克力液。直到巧克力液全部倒入。

3、在搅拌好的奶油霜里加入朗姆酒，并继续搅打。

4、打到奶油霜顺滑细腻就可以了。