手抓饼炼乳和面配方一样吗(为什么现在的有些年轻人爱喝奶茶)

手抓饼炼乳和面配方一样吗，为什么现在的有些年轻人爱喝奶茶？

看了很多几个回答，真的忍不住吐槽，请问一下各位答主能认真些么？真是误人子弟。

其实很简单，因为奶茶的一些属性是其它饮品无法替代的，1）口味多、品种多，总有一款适合你；2）价格低廉，比咖啡便宜，比饮料志贵一点点；3）售卖模式击中年轻人的心，你买一杯可乐是凉的，但是你买一杯奶茶却可以选择加冰、加热、加沙、加奶等等；4）潮流趋势，很多专家都证明，奶茶不宜常喝、多喝，但奶茶却成为了一种流行。就像你是我的优乐美一样，我在这里吐槽一下，我是吸管啊。

如果说开饮品店，什么样的饮品店需要的技术含量最低，那就非奶茶店莫属，虽然说奶茶店需要相应的技术，但这个技术其实很肤浅，想要学的路径也有很多。

1）加盟。一般的加盟店都会告诉你如何制作一杯奶茶，当你学会时你发现，这跟冲一杯奶粉没区别，所谓的技术难在配方上，难在比例上。

2）打工偷师。只要随便找个奶茶店打工一段时间，基本上那里面的所有流程都能学到，奶茶店所谓的技术大多都是由机器和配方来完成，所以只要你懂了操作流程，按照计量添加成分即可。

3）自己研制。现在社会网络这么发达，随便百度一下都有一大堆配方。再者如果你有开过奶茶店的朋友，你可以向她们请教，要知道80%的奶茶店都有自己创新产品种类的经历，所以借鉴百度，自己亲自试验一样可以创新出自己的技术。

以上是我的个人见解希望对你有些帮助。

自己做蛋挞好做吗？

蛋挞液做法,2个鸡蛋,一瓶牛奶,把蛋黄和蛋清分离，把蛋黄均匀搅拌，倒入适量的牛奶，放入三勺奶粉，继续搅拌，搅至均匀，烤盘里放入蛋挞皮，把调好的蛋液放入，可根据自己的口味添加各种材料，蛋液要八成满，烤箱提前预热五分钟，把蛋挞放入，中火200度，上下管加热，30分钟就可以了。

蛋挞皮的用料

高筋面粉 80克低筋面粉 100克水 95克黄油 30克盐 3克黄油（夹心用） 120克

黄油切小块室温软化，低粉，高粉倒入盆，加入软化好的黄油，用手抓匀，揉成光滑面团，揉好的面团，擀成小长方形盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一个小时，冷藏好的面团拿出，擀成长方形，黄油切薄片放在面团中间，将面团把黄油包裹好，用手捏紧收口出处，再将长方形的面团折三折，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏半个小时，取出后横向，用擀面杖擀成长方形，然后再两边对折，对折后底部朝下，再擀成长方形，重复6次，擀好后，将面团卷起来，用刮板切成蛋挞托适合大小，然后，用手捏成薄薄圆形，放入蛋挞托，继续用双手大拇指转圈按压边缘，做成适合大小即可

如何才能在短时间之内准备一份营养丰富的早餐？

其实只要早起半小时，就能准备一餐非常美味的早餐了。推荐几道美味的早餐食谱，制作简单，无需花费太长的时间就能完成哦~

阳春面

阳春面，也叫光面，诚如其名，除了汤、面和少许葱花外，别无一物。

但吃过的人都知道，阳春面浓香鲜美，余味悠长，绝不似外表看上去那般清汤寡水。

阳春面秘诀就在于汤，而汤的精髓就在于葱油。

剜出大块猪油入锅化开，后取洋葱切丝，放入猪油锅中煸香，待洋葱丝微焦之后捞出。

将锅中油倒出，冷却凝固之后便成葱油。

很多人为了省事，以猪油代替葱油，所以做出来的面鲜是有了，但是却无香气。

在碗中调入少量盐和生抽，挑上一勺刚做好的葱油，浇上滚开的热水，这汤底就完成了。

面条可随个人喜好控制时间，喜欢硬面的，煮至断生即可，喜欢软面的，可以多煮一会。

面煮好后，挑入漏勺，滤去水分，放入刚才的汤碗，撒上切碎的葱花末，这碗阳春面就算是成了。

香煎土豆饼

Step1：将土豆刨成丝，葱花切小段；

Step2：在碗中放入45g面粉，再加入盐和鸡粉各1g；

Step3：碗中打入一颗鸡蛋，加少许食用油，然后搅拌混匀；

Step4：锅中倒油，开小火，油温微热时加入土豆丝糊，并用筷子塑形；

Step5：将土豆饼煎至两面金黄后盛出，就大功告成啦~

奶香南瓜粥

用料

南瓜 500g、牛奶 300ml、白糖 25g、糯米粉 20g

烹饪步骤

1.南瓜先切成块，去皮去瓤

2.切成片，装入碗中，盖上保鲜膜。在保鲜膜上戳几个小孔，放入微波炉里高火15分钟即可（ 切片可以缩短南瓜在高温下变软的时间。如果没有微波炉，可以选择用蒸锅蒸致软烂）

3.将变软的南瓜用勺子碾压成泥

4.倒入锅中，加入牛奶和白糖。

5.糯米粉加水搅拌成糊状倒入锅中。如果太过粘稠，可以再加入适量的水，不停搅拌，小火慢炖。

6. 关火盛出，一碗奶香浓郁的南瓜粥就做好了。再配上法棍，不管是早餐还是下午茶都很适合。